マジックソルトと鶏肉で簡単イタリアンチキンの作り方と晩御飯の献立

マジックソルトを使った、簡単イタリアンチキンの作り方を紹介します。

我が家の万能調味料マジックソルトがあれば、味もバッチリです。

お料理の味付けに自信がない・・・という方も、美味しく作れます。

マジックソルト、冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ。

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簡単イタリアンチキンの作り方

  • 鶏もも肉2枚を1口大に切ります。
  • 酒・大1とマジックソルト・小1を入れて、もみ込みます。
  • 10分程したら、グリルで焼きます。

味が薄ければ、出来てからマジックソルトを追加で振りかければOK。

レモン(ポッカレモン)をかけて、いただくとサッパリして美味しいですよ。

グリルがない場合は、フライパンで皮を下にして中火で焼いて焦げ色がついたら、裏返して蓋をして、火を少し弱くしてじっくり中まで火を通します。

マジックソルトは、これね。スーパーで100円くらいで売っています。
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マジックソルトのうんちくは、こちらで紹介しています。

⇒ マジックソルトで簡単なんちゃってイタリアン

今回は、4人分で鶏もも肉を2枚使いましたが、人数に合わせてお肉の分量を調節して下さいね。

出来れば、レタスやベビーリーフなどの緑のお野菜やトマトなどを付け合わせにすると、よりイタリアンっぽくなりますね。

今回は、ご予算の都合で茹でたもやしを使いました。

⇒ 茹でたもやしを使う賢い主婦の事情はこちら

イタリアンチキンの夕ご飯の献立

  • イタリアンチキン
  • 焼きうどん
  • 厚揚げ
  • まぐろのアラの漬け焼き
  • 海ぶどう

焼うどんは、大食いの息子用です。

冷蔵庫の残り物野菜を全部入れて、顆粒だし・みりん・醤油で味付けしました。

厚揚げは、レンジでチンして、生姜と鰹節をかけて、海ぶどうは沖縄旅行から帰ってきた息子のお土産です。

マジックソルトがあれば、味付けも簡単!

時間がない時は、朝に鶏肉を切ってビニール袋に入れて味付けをしておけば、お仕事から帰ってきて焼くだけであっという間につくれちゃいます。

マジックソルトで作る簡単チキンソテー、良かったら作ってみて下さいね。

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