「鶏肉」一覧

若鶏のせせりって知っていますか？ せせりとは、鶏の首の部分のお肉なんですよ。 焼き鳥屋さんに良く行く方なら知っているかも...

歯ごたえコリコリの砂肝(砂ずり)の簡単おつまみを作りました。 砂肝さえあれば、家にある材料で簡単に作れます。 切り方や、...

塩麹を使って、簡単に作れる肉じゃがを作りました。 下ごしらえをしておけば、お鍋を火にかけてすぐに作れます。 圧力鍋を使わ...